Bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy

user  

WYKONANIE:

  • Odcedź i dokładnie opłucz cieciorkę (jeśli unikasz puszek lub już ugotowanych produktów, to ugotuj 1/2 szklanki suchych ziaren).
  • Daktyle zalej ciepłą wodą na ok 5-10 min w celu porządnego nasączenia i miękkości.
  • Dodaj pastę orzechową, wanilię, sodę, sól i mleko, odcedź daktyle i dokładnie zmiksuj na gładko.
  • Zmiksuj całość składników.
  • Dodaj pokrojoną drobno czekoladę – lub czekoladowe groszki wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Formuj z ciasta niewielkie kuleczki – najlepiej lekko zwilżonymi dłońmi i układaj na blaszce wyłożonej papierem.
  • Piecz ok. 10 – 12 minut do lekkiego zbrązowienia.

Be the first to leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *